野菜ソムリエ&ジュニア・アスリートフードマイスターの簡単、時短メニューとシンプルライフ日記。
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料理研究家・栄養士。中学校家庭科教員を経て、料理業界へ。Espoir3nを立ち上げ、自家製酵母パン、料理教室を開催。テレビ料理アシスタント経験者のフードコーディネーター写真家・Nozomi。
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昨日、何食べた?を忘れるシニア夫婦のご飯&よもやま話
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湘南在住の主婦です。本のあらすじや感想と、簡単時短料理のレシピをおもにのせています。
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1日中料理の事を考えていればよかった今までとは激変。家事や夫との会話等で超忙しんですね。
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40代。どんどん増え続けた体重は、ついに100kgに。 2024年1月『糖尿病』と診断されたわ。 ★2024年4月21日現在:93.7kg(-6.5kg)★ HbA1c 7.0、体重100.2kgからのダイエットスタートよ。
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不登校さんがいるおうちのごはん。紆余曲折を経て、栄養面のサポートで体や心の不調を改善できるのでは?と考えるようになりました。 節約ずぼらメニューやタンパク質や鉄分を意識した食事を目指します。業務用スーパーも活用していきますよー!
ジャックラッセルテリアの多頭飼い。年齢に鞭打ってアジリティをやってます。お料理大好き、お酒の大好き、但し手先は不器用。
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胃癌切除&大腸狭窄で子宮卵巣全摘出、その後の逆流性食道炎や胃腸障害などなど・・・「もうイイ」と「耐えよう」の日々
おうちでできる簡単なイタリア料理レシピを紹介しています。イタリア料理とエスプレッソが大好きで、たまらずイタリアに行ってきました♪見てきた街並みと合わせて紹介しますので、よろしくお願いします!
仕事三昧の末に突然心停止を起こし死にかけたアラフィフ女子です。お花畑を見て生還した今思う、人生のこと、仕事のこと、家族のこと、料理のこと。塩分制限中の私たちの食卓「フレンチ仕込みの減塩ごはん」レシピもご紹介中。
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世界各国の料理を、日本国内で手に入る食材で、なるべく映えるように作ってます。ブログではおうちで海外気分を味わえるような料理をまとめています。
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